茶叶小常识

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老青茶的鉴别方法

茶叶小常识   品茗荟  

老青茶外形为长方形,颜色为青褐色,茶香浓郁,汤色红黄,滋味香浓,有以上特点的老青茶即为较好的老青茶。

老青茶的鉴别:

老青茶的压制分洒面、二面和里茶三个部分。

1、青砖茶色泽为棕色,茶汁味浓可口,香气独特,回甘隽永。

2、最外一层称洒面,原料的质量最好,最里面的一层称二面,质量稍差,这两层之间的一层称里茶,质量较差。

3、外形为长方形,色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓。

4、饮用青砖茶,除生津解渴外,还具有清新提神,帮助消化,杀菌止泻等功效。常规的老青茶有2千克/片、1.7千克/片、900克/片、380克/片。

饮用老青茶的注意事项:

1、缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝。

2、不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益。

3、不要睡前饮茶,茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。4、孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。

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