江山绿牡丹
茶叶小常识 茶客道
北宋文豪苏东坡誉之为“奇茗”
浙江 衢州
绿茶
不发酵 性偏寒
江山绿牡丹
鹅黄柳绿，暗香盈袖。江山绿牡丹属于绿茶，曾名仙霞化龙茶。始制于唐代，北宋文豪苏东坡誉之为"奇茗"，后明代正德皇帝命名为绿茗，列为御茶。民国时绝迹，至1980年重新研制出来，命名为江山绿牡丹。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
条直自然、似花瓣、犹如牡丹、白毫显露
色泽：
翠绿光润
汤色：
碧绿清澈
香气：
香气清高
滋味：
鲜醇爽口
叶底：
芽叶朵朵分明、叶色嫩绿明亮
一级：
形状：
条直自然、白毫显露、似牡丹
色泽：
翠绿鲜润
汤色：
碧绿
香气：
清香持久
滋味：
鲜醇爽口
叶底：
嫩绿明亮、匀齐
二级：
形状：
条直自然、白毫尚显露
色泽：
翠绿色
汤色：
绿明亮
香气：
香气纯正
滋味：
鲜醇
叶底：
匀活、明亮
类目
中国六大茶类之一 · 绿茶 · 不发酵 · 性偏寒产地
浙江省衢州市江山市人群
面对电脑族 经常抽烟喝酒者 "三高"人群 胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）功效
抗辐射、防癌 抗击衰老 降血压、降血脂 清热解毒，杀菌消炎工艺
冲泡
