碧螺春
茶叶小常识 茶叶者
才子帝王使名扬
江苏 苏州
绿茶
不发酵 性偏寒
碧螺春
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净
色泽：
银绿隐翠、鲜润
汤色：
嫩绿鲜亮
香气：
嫩香清鲜
滋味：
清香甘醇
叶底：
幼嫩多芽、嫩绿鲜活
一级：
形状：
尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净
色泽：
隐绿隐翠
汤色：
绿明亮
香气：
嫩爽清香
滋味：
鲜醇
叶底：
细嫩、绿明亮
二级：
形状：
紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净
色泽：
绿润
汤色：
绿尚明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
嫩绿明亮、略含单张
类目
中国十大名茶之一 · 绿茶 · 完全不发酵产地
碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。 西山镇（今金庭镇）。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带， 东山镇茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。人群
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冲泡
