英山云雾
茶叶小常识 茶叶小常识
香高、味醇、耐冲泡
湖北 黄冈
绿茶
不发酵 性偏寒
英山云雾
英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字，因是高山和半高山茶场所产，品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色，故定名为英山云雾茶。目前英山地区生产的茶叶统称为英山茶叶，主要以“云雾茶”、“春笋茶”为代表。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
挺直、显毫（单芽）
色泽：
翠绿尚润
汤色：
清澈明亮
香气：
嫩香持久
滋味：
鲜醇爽口
叶底：
翠绿明亮匀齐
一级：
形状：
细秀卷曲、白毫显露（一芽一叶）
色泽：
翠绿尚润
汤色：
嫩绿明亮
香气：
香高持久
滋味：
鲜浓爽口
叶底：
芽叶细嫩、明亮
二级：
形状：
细紧卷曲、有白毫（一芽一、二叶）
色泽：
绿润
汤色：
绿亮
香气：
清香持久
滋味：
浓醇
叶底：
嫩绿明亮
类目
中国六大茶类之一 · 绿茶 · 不发酵 · 性偏寒产地
湖北省黄冈市英山县，包含南河镇、方家咀乡、温泉镇、红山镇、孔家坊乡、金家铺镇、石头咀镇、杨柳湾镇、雷家店镇、草盘地镇、陶家河乡等11个乡镇现辖行政区域。人群
面对电脑族 经常抽烟喝酒者 "三高"人群 胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）功效
抗辐射、防癌 抗击衰老 降血压、降血脂 清热解毒，杀菌消炎工艺
冲泡
