涌溪火青
茶叶小常识 茶叶小常识
“且将新火试青茶，诗酒趁年华。”
安徽 宣城
绿茶
不发酵 性偏寒
涌溪火青
榔桥镇是著名的茶叶之乡，然而涌溪火青曾是中国十大名茶之一，并多次获得国内外茶叶博览会金奖，实属绿茶中的精品。涌溪火青在清代已是贡品。其外形独特美观，颗粒细嫩重实，色泽墨绿莹润，银毫密披。冲泡形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，清香馥郁，味浓甘爽，并有特殊清香。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
腰圆、紧结重实
色泽：
墨绿油润
汤色：
嫩绿鲜亮
香气：
清花香、高爽持久
滋味：
鲜醇爽口
叶底：
嫩绿肥厚、匀整成朵
一级：
形状：
腰圆、紧结重实
色泽：
墨绿油润
汤色：
浅绿明亮
香气：
清香、高爽持久
滋味：
回味甘爽
叶底：
嫩黄绿、肥厚成朵
二级：
形状：
较圆、紧结重实
色泽：
墨绿尚油润
汤色：
黄绿较明
香气：
栗香
滋味：
纯正鲜浓
叶底：
嫩黄绿、肥壮尚匀
类目
中国六大茶类之一 · 绿茶 · 不发酵 · 性偏寒产地
安徽省宣城市泾县榔桥镇境内涌溪丰坑、盘坑、石井坑、湾头山一带。其中丰坑的团结岩、阴上岩、岩脚下; 其盘坑的鸡爪坞、兰花坑、饭井石;石井坑的鹰窝岩等地的茶叶自然质量为上。人群
面对电脑族 经常抽烟喝酒者 "三高"人群 胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）功效
抗辐射、防癌 抗击衰老 降血压、降血脂 清热解毒，杀菌消炎工艺
冲泡
