水西翠柏
茶叶小常识 茶叶小常识
万古长青，故水西翠柏
江苏 常州
绿茶
不发酵 性偏寒
水西翠柏
水西翠柏为新创名茶，属绿茶类。创制于1984年。产于溧阳县北山地区一带。特级叶以肥壮芽苞为主和少量小的一芽一叶初展。一级叶以一芽一叶初展为主，二级叶以一芽二叶初展为主。其干茶条索扁平，色泽绿翠，形似翠柏，清香优雅持久，汤色清澈明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底黄绿明亮嫩匀。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
形似翠柏、条索扁直、显毫
色泽：
翠绿
汤色：
清澈明亮
香气：
清香持久
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩匀成朵
一级：
形状：
形似翠柏、条索微扁直、尚显毫
色泽：
翠绿
汤色：
清澈尚明亮
香气：
清澈尚明亮
滋味：
鲜爽甘醇
叶底：
嫩匀尚成朵
二级：
形状：
形似翠柏、条索微扁
色泽：
翠绿或黄绿
汤色：
清澈
香气：
清澈
滋味：
鲜爽
叶底：
细嫩
类目
中国六大茶类之一 · 绿茶 · 不发酵 · 性偏寒产地
江苏省常州市溧阳市前马乡水西茶场人群
面对电脑族 经常抽烟喝酒者 "三高"人群 胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）功效
抗辐射、防癌 抗击衰老 降血压、降血脂 清热解毒，杀菌消炎工艺
冲泡
