凌云白毫
茶叶小常识 茶叶者
“色翠、毫多、香高、味浓、耐泡”
广西 百色
绿茶
不发酵 性偏寒
凌云白毫（凌云白毛茶）
凌云白毫茶为历史名茶，创于清乾隆以前，原产于凌云县。凌云白毫茶在远离人烟的山之巅，安静地抽枝、发芽，因为气候环境，这里的茶叶会长满白毫（白色细细的小毛），所以它又叫白毛茶。凌云白毫茶色泽淡绿，茶身柔嫩，泡于杯中，叶柄朝下，芽头向上，渐渐下沉，最后竖立于杯中，犹如破土的春笋，令人未品就感到妙趣横生。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
条索肥壮、白毫满披
色泽：
淡绿
汤色：
清绿明亮
香气：
清香持久
滋味：
香甜甘爽
叶底：
嫩匀、鲜活
一级：
形状：
条索尚肥壮、白毫满披
色泽：
淡绿
汤色：
清绿尚明
香气：
清香尚持久
滋味：
香甜回甘
叶底：
嫩匀、尚鲜活
二级：
形状：
尚肥壮、白毫显
色泽：
浅绿
汤色：
清绿
香气：
清香（淡）
滋味：
甘爽
叶底：
嫩匀
类目
中国六大茶类之一 · 绿茶 · 不发酵 · 性偏寒产地
广西省百色市凌云县岑王老山、青龙山脉一带人群
面对电脑族 经常抽烟喝酒者 "三高"人群 胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）功效
抗辐射、防癌 抗击衰老 降血压、降血脂 清热解毒，杀菌消炎工艺
冲泡
