茶叶小常识

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太平猴魁

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太平猴魁 猴魁两头尖,不散不翘不卷边 安徽 黄山 绿茶 不发酵 性偏寒

太平猴魁

太平猴魁,中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市新明猴坑、猴岗一带,为“尖茶之冠”,采用烘青工艺且不经发酵,太平猴魁包括猴魁,猴尖,尖茶三个品种,其中以猴魁最好,猴魁两头尖,不散不翘不卷边为其显著特点。 太平猴魁外形 外形 太平猴魁汤色 汤色 太平猴魁叶底 叶底 特级: 形状: 扁平壮实、两叶抱一芽、好多不显、部分主脉暗红、匀齐 色泽: 苍绿明亮 汤色: 嫩绿明亮 香气: 嫩绿清高、有兰花香 滋味: 鲜爽醇厚、回甘、有猴韵 叶底: 嫩匀肥厚、成朵、嫩黄绿匀亮 一级: 形状: 扁平厚实、两叶抱一芽、毫隐不显、部分主脉暗红、匀整 色泽: 苍绿较匀润 汤色: 嫩黄绿明亮 香气: 清高 滋味: 鲜爽回甘 叶底: 嫩匀成朵、黄绿明亮 二级: 形状: 扁平、两叶抱一芽、少量单片、毫不显、尚匀整 色泽: 绿润 汤色: 黄绿明亮 香气: 尚清高 滋味: 醇厚甘甜 叶底: 尚匀嫩、成朵、少量单片、黄绿明亮

类目

中国十大名茶之一 · 绿茶 · 完全不发酵

产地

安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明一带,主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

人群

面对电脑族 经常抽烟喝酒者 "三高"人群 胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

功效

抗辐射、防癌 抗击衰老 降血压、降血脂 清热解毒,杀菌消炎

工艺

冲泡

存储

绿茶的保质期一般为12个月。 保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。 封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。 如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。 控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

价格

极品为400元/50克 特级为150元/50克 一级为80元/50克 二级为50元/50克 三级为40元/50克
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