茶叶小常识

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黑毛茶

茶叶小常识   茶客道  
黑毛茶 条粗叶阔,黑褐油润 湖南 益阳 黑茶 后发酵 性温

黑毛茶(安化黑茶)

黑毛茶,即采用安化云台山大叶种、槠叶齐、安化群体种等茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺制成的茶叶,其外形条粗叶阔,色泽黑褐油润。黑毛茶再经过加工或压制即呈砖形的茯砖茶、黑砖茶、天尖、贡尖等茶品。 黑毛茶外形 外形 黑毛茶汤色 汤色 黑毛茶叶底 叶底 特级: 形状: 有嫩茎、条索紧直有锋苗、有毫 色泽: 乌黑油润 汤色: 橙红明净 香气: 清香或带松烟香 滋味: 浓醇回甘 叶底: 嫩黄绿 一级: 形状: 带嫩茎、紧结有锋苗 色泽: 乌黑油润 汤色: 橙红明亮 香气: 清香尚浓或带松烟香 滋味: 浓厚 叶底: 嫩匀、柔软 二级: 形状: 带嫩梗、条索粗壮肥实 色泽: 黑褐尚润 汤色: 橙黄明亮 香气: 纯正 滋味: 醇厚 叶底: 肥厚、完整

类目

中国六大茶类之一 · 黑茶 · 发酵 · 性温

产地

主产于湖南省益阳市安化县

人群

体虚,喜食肉者 肠胃功能不佳者 身体超重者 患高血压或动脉粥样硬化者

功效

养胃健胃 防止肥胖 助消化、解油腻、顺肠胃 降低血压、调节血脂

工艺

冲泡

存储

黑茶可以长期存放。 黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好,小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中,同时相对密封,保持透气性,最后放置在书房或茶室保存,注意环境和空气的流通性。 裸茶、包装茶,不同类产品及不同厂家的产品不宜混放,以免串味。 控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

价格

特级为50元 / 50克 一级为25元 / 50克
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