花砖茶
茶叶小常识 茶叶小常识
“三砖”中的最高级别茶
湖南 益阳
黑茶
后发酵 性温
花砖茶（安化黑茶）
花砖茶又名安化花砖，属黑茶类，花砖名称的由来：除了茶形由卷状改为砖形，另一个原因则是砖面四边有特色的斜型花纹，以区别其他砖茶，故得名。花砖茶的加工工艺与黑砖茶基本相同，但它的原料比黑砖嫩，以三级为主，而且采用道地安化茶，质量优于黑茶砖。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
砖面平整、花纹图案清晰、棱角分明、厚薄一致
色泽：
乌黑油润
汤色：
红黄
香气：
纯正或带松烟香
滋味：
醇厚、微涩
叶底：
黄褐、叶张尚完整、带梗
一级：
形状：
砖面平整、花纹图案清晰、棱角分明、厚薄一致
色泽：
黑褐
汤色：
橙黄
香气：
纯正或带松烟香
滋味：
浓厚、微涩
叶底：
棕褐、有梗
类目
中国六大茶类之一 · 黑茶 · 后发酵 · 性温产地
主产于湖南省益阳市安化县人群
体虚，喜食肉者 肠胃功能不佳者 身体超重者 患高血压或动脉粥样硬化者功效
养胃健胃 防止肥胖 助消化、解油腻、顺肠胃 降低血压、调节血脂工艺
冲泡
