茶叶小常识

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黑茶泡法的正确方法

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冲泡黑茶时,需先往紫砂壶中注入沸水,盖上盖后用沸水浇淋壶身,进行杀菌消毒。冲泡前需先使用100℃的温水冲洗两次,冲泡过程中需不断搅拌,以达到更好的冲泡效果。清洗完成后需将黑茶放入紫砂壶中,注入沸水进行闷泡,5~7分钟后便可饮用。

黑茶的正确冲泡方法

冲泡黑茶时,需先打开紫砂壶盖,注入刚刚煮沸的热水,再将茶盖盖上,用沸水浇淋壶身。之后使用茶夹夹取茶杯,放置到茶洗上方,用沸水浇淋,起到杀菌消毒的作用。

黑茶在制作过程中会容易沾染一些灰尘和污垢,冲泡前需先进行洗茶处理,需使用100℃的沸水冲洗2次。在冲泡的过程中需使用茶匙不断的进行搅拌,将茶叶搅散后进行冲泡,以达到更好的冲泡效果。

将黑茶清洗完成后,需往紫砂壶中注入沸水,并加盖进行闷泡,5~7分钟后便可将泡好的茶叶倒入茶杯中进行品尝。待黑茶茶汤剩余三分之一时,需再次注入沸水进行冲泡。

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