武夷大红袍
茶叶小常识 茶叶小常识
武夷茶王,茶中状元
福建 南平
乌龙茶
半发酵 性平
武夷大红袍
在中国上千年的茶文化中,武夷岩茶无疑最负盛名,而武夷大红袍又堪称是武夷岩茶中的佼佼者,素有“茶中状元”、“武夷茶王”之美誉。因其早春茶芽萌发时,整棵茶树艳红似火,从远处望去仿佛披着红色的袍子,故名“大红袍”。
外形
汤色
叶底
特级:
形状:
紧结匀整、壮实、稍扭曲
色泽:
带宝色、油润
汤色:
清嫩、艳丽、呈深橙黄色
香气:
浓长、略带花香
滋味:
岩韵明显、醇厚、回味甘爽
叶底:
软亮匀齐、红边或带朱砂色
一级:
形状:
紧结、壮实、较匀整
色泽:
捎带宝色、油润
汤色:
较清澈、艳丽、呈深橙黄色
香气:
尚浓长、杯底有余香
滋味:
岩韵显、醇厚、回甘快
叶底:
较软亮匀齐、红边或带朱砂色
二级:
形状:
紧结、较壮实
色泽:
油润、红点明显
汤色:
金黄清澈、明亮
香气:
幽长、尚有花香
滋味:
岩韵显、醇厚、回甘快
叶底:
较软亮、较匀齐、红边明显
类目
中国十大名茶之一 · 乌龙茶 · 性平产地
福建省南平市武夷山的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地,称为“三坑两涧”。功效作用
健胃消食、解油腻、消脂减肥 促进代谢、降低血脂 润肤润喉、生津除热适宜人群
肚子胀、消化不良 血脂较高 口干舌燥禁忌人群
贫血人群制作工艺
冲泡方法