茶叶小常识

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东方美人茶

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东方美人茶 “五色茶”“香槟乌龙茶” 台湾 新竹县 乌龙茶 半发酵 性平

东方美人茶(膨风茶、白毫乌龙)

东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。 东方美人茶外形 外形 东方美人茶汤色 汤色 东方美人茶叶底 叶底 特级: 形状: 芽叶肥大、白毫显露 色泽: 红、黄、白、绿、褐五色相间 汤色: 橙红清澈明亮、呈琥珀色 香气: 浓郁甜香、有熟果和蜂蜜香 滋味: 甘甜醇厚 叶底: 细嫩多芽成朵、红亮透明 一级: 形状: 芽叶肥大、有白毫 色泽: 红、黄、白、绿、褐五色相间 汤色: 橙红明亮亮 香气: 浓醇尚爽、有果香气味 滋味: 浓醇尚爽 叶底: 较嫩有芽、红较亮 二级: 形状: 尚匀整、肥硕 色泽: 褐红 汤色: 橙红尚亮 香气: 尚浓、有甜香 滋味: 浓醇 叶底: 略有芽、尚红较亮

类目

中国十大名茶之一 · 乌龙茶 · 性平

产地

台湾现有桃园县、新竹县、苗栗县及台北县坪林、石碇两大东方美人茶产区

功效作用

健胃消食、解油腻、消脂减肥 促进代谢、降低血脂 润肤润喉、生津除热

适宜人群

肚子胀、消化不良 血脂较高 口干舌燥

禁忌人群

贫血人群

冲泡方法

存储方法

乌龙茶的保质期一般为24~36个月。 小袋装乌龙茶:只需要用将未开封的小袋子,用铁罐装好,放置在茶几、书架之上即可。 散装的乌龙茶:需要使用铝箔袋将其封装,并采取抽真空措施,如不具备,尽量挤掉多余空气。 然后将袋口密封严实,最后放入铁罐或瓷罐内,盖好盖子,放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可,如书架、茶几上。 控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

参考价格

特级为800元/斤 一级为450元/斤
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