茶叶小常识

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凤凰单丛

茶叶小常识   茶客道  
凤凰单丛 单株采收,单株制作 广东 潮州 乌龙茶 半发酵 性平

凤凰单丛(宋茶)

凤凰单丛又名“广东水仙”,属条形茶,为历史名茶,是凤凰水仙种的优异单株,因单株采收,单株制作,故称单丛;而凤凰单丛是众多优异单株的总称。其有“形美、色翠、香郁、味甘”的独特品质。 凤凰单丛外形 外形 凤凰单丛汤色 汤色 凤凰单丛叶底 叶底 特级: 形状: 紧结壮直、匀整 色泽: 黄褐、油润有光 汤色: 深黄明亮 香气: 清香细锐持久、具天然花香 滋味: 甘醇爽口、有鲜明花香 叶底: 绿腹红镶边、肥厚软亮 一级: 形状: 紧结壮直、匀整 色泽: 黄褐色、尚润 汤色: 金黄清澈 香气: 清高花香、持久 滋味: 浓醇爽口、有明显花香 叶底: 明亮柔软、绿叶镶红边 二级: 形状: 紧结、匀净 色泽: 黄褐 汤色: 清黄 香气: 清香尚长 滋味: 醇厚尚爽、有花香味 叶底: 尚软尚亮

类目

中国六大名茶之一 · 乌龙茶 · 性平

产地

产于中国广东省潮州市凤凰山

功效作用

健胃消食、解油腻、消脂减肥 促进代谢、降低血脂 润肤润喉、生津除热

适宜人群

肚子胀、消化不良 血脂较高 口干舌燥

禁忌人群

贫血人群

制作工艺

冲泡方法

存储方法

乌龙茶的保质期一般为24~36个月。 小袋装乌龙茶:只需要用将未开封的小袋子,用铁罐装好,放置在茶几、书架之上即可。 散装的乌龙茶:需要使用铝箔袋将其封装,并采取抽真空措施,如不具备,尽量挤掉多余空气。 然后将袋口密封严实,最后放入铁罐或瓷罐内,盖好盖子,放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可,如书架、茶几上。 控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

参考价格

特级为900元/斤 一级为500元/斤 二级为380元/斤
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