清香鸭屎香和浓香鸭屎香区别
茶叶小常识 品茗荟1、原料,清香型使用头春茶,浓香型选用冬茶;2、制作,清香型焙火较轻,浓香型焙火更足;3、香气,清香型清雅自然,浓香型更为沉厚;4、口感,清香型口感甘甜,浓香型口感醇厚,收敛性强;5、回甘,清香型回甘短暂,浓香型生津持久。
1、原料
鸭屎香茶原料一年四季皆可采摘,但清香型鸭屎香茶的原料,皆来自头春茶,头春茶因为芽叶刚发,更为的细嫩,气息滋味更为清雅,浓香型鸭屎香原料皆来自冬茶,四季中茶味最重,更容易抓人。
2、制作
鸭屎香茶品质优异,制作繁复,清香型焙火较轻,干茶花香明显,茶汤色呈明黄色,口感甘甜,但不宜多喝,浓香型焙火更足,茶汤也更为的温和顺口,适合长期饮用。
3、香气
清香型鸭屎香生长周期短,采摘时间早,更加注重时令性,茶香清雅自然,浓香型鸭屎香生长周期长,采摘时间晚,更注重内质的含量,香气更为的沉厚。
4、口感
清香型鸭屎香的茶汤色泽明黄,口感甘甜,但茶香较飘,口感较为的单薄,而浓香型鸭屎香茶汤色泽黄亮,口感更为的醇厚,茶香内敛,入口收敛性更强,有一种特殊的花香味道。
5、回甘
清香型鸭屎香内质较为单薄,回甘生津清甜,自喉头起快速而短暂,浓香型鸭屎香内质丰富,初始清淡的苦涩味过后,回甘弥漫整个口腔,甜腻的滋味持续时间更久。