茶叶小常识

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鸭屎香名字的由来

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鸭屎香名称来自鸭屎土,因其种植的茶树香味浓郁,主人担心被偷,以土壤名称为茶叶故意取此名。鸭屎香属于乌龙茶的一种,叶片条索粗大紧结,色泽乌褐,茶汤金黄,韵味独特,冲泡时白瓷质地盖碗最佳,第一泡三十秒便可,第二泡需等候一分钟。

鸭屎香名称来自鸭屎土

鸭屎香名称来自鸭屎土,所种植茶树香气浓郁,并且叶片形状类似鸭脚木的叶片,种植的主人因担心引来他人觊觎,便以土壤名称为茶叶故意取丑名,以打消他人的念头。

鸭屎香属于乌龙茶的一种,叶片外形条索粗大、紧结,色泽乌褐,光泽度较强,冲泡之后茶汤色泽金黄,有一种自然花香的气息,口感甘醇,韵味独特,回甘性很强。

在冲泡时鸭屎香时,最好使用白瓷的盖碗,提前洗净后,加入茶叶注水,茶叶同水的比例应为1:50之间,水温95℃左右最好,第一泡茶水三十秒便可出汤,第二泡一分钟便可。

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