鸭屎香茶怎么冲泡
茶叶小常识 茶叶者1、烫壶,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,注入刚烧开的沸水烫洗干净;2、洗茶,把正山小种投入盖碗中,注入沸水冲泡,4~6秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,盖上壶盖焖泡,5~7分钟倒出茶汤品饮。
1、烫壶
鸭屎香冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入刚烧开的沸水,盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。再用茶夹将紫砂杯,放入茶洗中,提起紫砂壶,倒出沸水将其烫洗干净。
2、洗茶
接下来取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙把10~12g正山小种投入盖碗中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,4~6秒后倒掉茶汤,去除茶中杂质。
3、泡茶
随后继续往紫砂壶中注入沸水,盖上壶盖焖泡,5~7分钟后码放好紫砂杯,提起紫砂壶,把茶汤注入紫砂杯中,最后端起紫砂杯,细嗅茶香,品味其滋味,感受鸭屎香的独特口感。