鸭屎香绿茶还是红茶
茶叶小常识 品茗荟鸭屎香不是绿茶也不是红茶,属于乌龙茶,作为凤凰单丛乌龙茶中的一种代表性香型,工序繁复,茶香特殊,花香、兰香气息持久。在冲泡时以白瓷盖碗最佳,洗茶三秒便可,第一泡浸泡三十秒即可品尝。
鸭屎香不是绿茶红茶属于乌龙茶
鸭屎香不是绿茶红茶属于乌龙茶,作为凤凰单丛乌龙茶其中的一种香型,鸭屎香具有特别的代表性,采青之后,通过晒青、晾青、做青、炒青、杀青、揉捻和烘焙等工艺制作而成。
鸭屎香茶属于花香型的单丛茶叶,最大的特点显示在茶叶的香气中,干茶外表乌绿油润,叶片条索粗壮,待冲泡后茶汤色泽橙黄透彻,茶香浓郁,似花香,似兰香,香气持久。
鸭屎香茶冲泡时,茶具以白瓷盖碗为宜,投茶量7-10g便好,注水水温95℃左右最佳,能够更好的冲出香味,洗茶温水三秒即可,第一泡浸泡三十秒便好,第二泡一分钟便可品尝。