茶叶小常识

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乌龙茶怎么存放最好

茶叶小常识   茶叶者  

乌龙茶可以常温或冷藏保存,内质活性稳定,常温可以保存2至3年,冷藏可以延长期限。常温或冷藏首先将茶叶密封,放入阴凉干燥,通风无异味的地方,冷藏时温度控制在3至5℃之间,乌龙茶更适合短期内饮用,并不具备越陈越香的品质特性。

乌龙茶可以常温或冷藏保存

乌龙茶可以常温或冷藏保存,作为半发酵茶的一种,乌龙茶内质活性趋于稳定,香气和内质的散失速度较为缓慢,在常温中可以保存2-3年,冷藏保存可以存放更久。

常温保存首先需要将茶叶密封严实,再放入外包装中,放置在阴凉、干燥、通风无异味的地方即可,冷藏保存选择干净无异味的冰箱,将密封后的茶叶放入,温度控制在3-5℃之间即可。

乌龙茶并不具备越陈越香的特性,同时茶叶的香气和内质的流失是不可逆的过程,乌龙茶无法将其分解转化为芳香物质,因此乌龙茶更适合在短期内饮用完毕,避免造成损失。

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