茶叶小常识

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功夫茶什么意思_功夫茶是什么茶

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功夫茶是中国茶艺中最具代表性的一种泡茶技艺,主要盛行于闽粤港台地区,需要经过备器、生火、净手、候火、倾茶、炙茶、温壶、洗杯、纳茶、高注、润茶、刮沫、冲注、滚杯、洒茶、点茶、请茶、闻香、啜味、审韵、谢宾等工序。

功夫茶是一种泡茶技艺

功夫茶是一种泡茶技艺,是中国茶艺中最具代表性的一种,同时也是集精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式,更是“习尚风雅,举措高超”的象征。

功夫茶的泡法非常复杂,需要经过备器、生火、净手、候火、倾茶、炙茶、温壶、洗杯、纳茶、高注、润茶、刮沫、冲注、滚杯、洒茶、点茶、请茶、闻香、啜味、审韵、谢宾等工序。

功夫茶既是一种茶艺,也是一种民俗,主要盛行于闽粤港台地区,并且随着茶道的不断发展,功夫茶的影响早已遍及全国,远及海外,日本的煎茶道和中国台湾地区的泡茶道均来自于此。

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