茶叶小常识

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一泡乌龙茶可以泡几次

茶叶小常识   茶叶者  

乌龙茶每次可冲泡六次,半发酵茶叶质较老,内质丰富耐冲泡,部分品质较高的乌龙茶可以冲泡8次。乌龙茶冲泡时茶量稍多,头泡沸水浸润20秒即可,乌龙茶的种类多样,香型丰富,其中安溪铁观音,漳平水仙和武夷岩茶都是品质优异,风格独特的乌龙茶。

乌龙茶每次可冲泡六次

乌龙茶每次可冲泡六次,乌龙茶作为半发酵茶,并且叶质稍粗老,内质丰富较耐冲泡,通常情况下乌龙茶每次可以冲泡六次,但部分品质较高的乌龙茶,可以延长至八次左右。

冲泡乌龙茶时,个人饮用取茶可稍多,6-8g即可,冲泡茶具选择盖碗,水温100℃沸水更佳,头泡茶水浸润20秒即可出汤,之后每泡延长十秒便好,出汤后将茶水及时沥出,尽量使前后茶水口感近似。

乌龙茶种类多样,风格特殊,既有红茶的甘润,又有绿茶的清爽,在乌龙茶的分支中,安溪铁观音是唯一可以陈放久存的乌龙茶,漳平水仙是唯一的紧压乌龙茶,武夷岩茶是更具有乌龙特征的乌龙茶。

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