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铁观音放7年能喝吗

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铁观音放置7年后可以饮用,但只对于高温烘焙的铁观音来讲,只有经过高温烘焙的铁观音才能存成老茶,最长可以保存20多年的时间。只经过发酵的铁观音,保质期不会很长,只有1~2年时间,因此只经过发酵的铁观音放置7年后早就变质了。

铁观音放置7年能饮用

铁观音放置7年后是可以饮用的,但这是对于经过高温烘焙的铁观音来讲的,因为只有经过高温烘焙的铁观音才能够长期保存,最长可以保存20多年的时间,可以存成老茶后饮用。

若是只经过发酵的铁观音,保质期不会很长,只有1~2年时间,储存在真空环境中的铁观音可以常温保存2年时间,所以只经过发酵的铁观音在7年后早就变质了,俨然无法饮用。

高温烘焙的铁观音在保存时,除了常规操作外,可以参照福建人将高温烘焙的铁观音放在柚子里存成老茶的做法,在饮用时将柚子皮和老铁观音一并冲泡饮用,能起到清热解暑的效果。

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