铁观音茶有几种香型
茶叶小常识 茶叶小常识1、清香型,色泽乌绿润、香气幽雅、滋味醇厚;2、酸香型,色泽墨绿,香气张扬丰富,冲泡后茶汤呈深金黄色;3、浓香型,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正;4、韵香型,条索紧结,色泽乌浓,冲泡后茶汤深金浓郁;5、陈香型,发酵充足、条索紧结、色泽乌黑。
1、清香型
清香型铁观音色泽乌绿润、香气幽雅、滋味醇厚,但带有一丝微涩感,在冲泡后茶汤金黄浓醇、音韵明显、回甘度好,茶汤过喉时能给予人清甜感。
2、酸香型
酸香型铁观音色泽墨绿,香气张扬丰富,冲泡后茶汤呈深金黄色,纯正有音韵,品饮后带有酸甜滋味,有醇厚甘爽之感,回甘快生津好,口感带有冰糖般的甘甜。
3、浓香型
浓香型铁观音条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正,带有花香、蜜香、粟香气息,冲泡后茶汤呈深金黄色或橙黄色,叶底带有余香,音韵显现,滋味醇厚甘滑。
4、韵香型
韵香型铁观音条索紧结,色泽乌浓,冲泡后茶汤深金浓郁、香气高纯、茶韵十足,入口品饮后汤感润泽,回甘好生津快,细品之下能品出花香或果香的清冽。
5、陈香型
韵香型铁观音茶叶发酵充足、条索紧结、色泽乌黑,冲泡后汤水浓郁、绵甜甘醇、沉香凝韵、香气高扬、回甘快生津好、韵味十足,能给人鲜活甘润之感。