茶叶小常识

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崂山茶和日照茶的区别

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崂山茶和日照茶的区别有,崂山茶与日照茶相比,从省内说,青岛茶占绝对优势,无论是面积、产量,还是市场份额,以及老百姓的认可度,从省外来说,由于青岛比日照出名的多,所以不敢说哪个更占优势。以上是从市场角度分析。从口感上讲,一般崂山绿茶炒制火候更大一些,口感较重。而日照绿茶炒制更注意清香。

崂山绿茶和日照绿茶都是人间极品,崂山绿茶和日照绿茶相比,崂山绿茶茶胚粗,茶梗短,叶厚实,耐冲泡,香气醇厚。即使到五泡,汤色依然翠绿。日照茶含硒量远远高于其它绿茶,更有益与健康,崂山绿茶每年的产量很少,想喝到新鲜的绿茶往往要赶早,茶叶一要看茶种,二要看品质。比如,红茶温润,适合身体偏虚寒者饮用、绿茶清新。崂山绿茶和日照绿茶哪个好,一般人都适合喝,但胃不好及经孕期女性等人群不适合喝、太平猴魁属绿茶类尖茶,是尖茶中最好的一种。

崂山绿茶和日照绿茶哪一种更好,这个是说不清楚的,因为每个人的口味都不一样的,怎么来判断就更没有具体的方法了,只能讲这个是个人的口味,这两种茶叶都有自己的口味,只是日照茶的名气比崂山茶大一点而已。

日照茶的营养价值:

因为日照地处北方,昼夜温差极大,因而茶叶生长缓慢,较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所测定,日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%,具有叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡的特色。

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