沩山毛尖
茶叶小常识 茶客道
形似兰花，烟香浓厚，风格独特
湖南 长沙
黄茶
微发酵 性寒
沩山毛尖
沩山毛尖，黄茶类，为历史名茶，也是国家地理标志保护产品，其茶主产于湖南宁乡县，沩山毛尖是用幼嫩芽叶经杀青、揉捻、闷黄、烘干等工艺加工而成，具有“色泽黄亮光润、汤色叶底黄亮、嫩香持久、滋味醇爽回甘”等主要品质特征。（沩山毛尖根据工艺的不同，分为绿茶、黄茶两个版本）。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
细紧、多毫、匀整
色泽：
黄润
汤色：
黄亮
香气：
嫩香、高长
滋味：
醇甜爽口
叶底：
黄亮、嫩匀
一级：
形状：
紧细、显毫、较匀整
色泽：
黄润
汤色：
黄亮
香气：
清香、持久
滋味：
醇厚回甘
叶底：
黄亮
二级：
形状：
紧结、有毫、尚匀整
色泽：
尚黄润
汤色：
黄明
香气：
清香、纯正
滋味：
醇厚
叶底：
黄、尚匀
类目
中国六大茶类之一 · 黄茶 · 微发酵 · 性寒产地
湖南省长沙市宁乡县沩山乡全境、黄材镇龙泉村和蒿溪村、巷子口镇狮冲村和黄鹤村、青羊湖国有林场现辖区域。功效作用
保护脾胃 抗氧化 促进食欲适宜人群
消化不良 神疲乏力 食欲缺乏禁忌人群
便秘人群 神经衰弱 严重贫血制作工艺
冲泡方法
