茶叶小常识

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霍山黄芽

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霍山黄芽 又名“抱儿钟秀” 安徽 六安 黄茶 微发酵 性寒

霍山黄芽(抱儿钟秀)

霍山黄芽始于唐,兴于明清。在古时被誉为“仙芽”,现在称为“芽茶”。霍山黄芽虽然一直是“中国十大名茶”之一,但传统的霍山黄芽技艺早已失传,现在品饮到的霍山黄芽是于1971年重新创制的,延续至今。 霍山黄芽外形 外形 霍山黄芽汤色 汤色 霍山黄芽叶底 叶底 特级: 形状: 条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、满身披毫 色泽: 润绿泛黄 汤色: 黄绿清澈、略带黄圈 香气: 浓厚醇和、回味甘甜 滋味: 清香持久、有熟板栗香 叶底: 嫩黄明亮 一级: 形状: 条直微展、匀齐成朵、满身披毫 色泽: 微黄 汤色: 黄绿清明 香气: 清香醇和 滋味: 醇厚回甘 叶底: 微黄明亮 二级: 形状: 形直微展、有毫 色泽: 微黄 汤色: 黄绿尚明 香气: 清香 滋味: 尚鲜醇 叶底: 黄尚匀

类目

中国六大茶之一 · 黄茶 · 性寒

产地

霍山黄芽主产安徽省六安市霍山县海拔600米以上山区大化坪、金竹坪、金鸡山、火烧岭、金家湾、乌米尖、磨子潭、杨三寨等地

功效作用

保护脾胃 抗氧化 促进食欲

适宜人群

消化不良 神疲乏力 食欲缺乏

禁忌人群

便秘人群 神经衰弱 严重贫血

制作工艺

冲泡方法

存储方法

黄茶的保质期一般为12个月。 保存黄茶的方法与绿茶类似,避光、防潮、防异味、密封,建议将黄茶装入铝袋或牛皮纸袋,挤掉袋内多余空气,将袋口密封,之后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,放入冰箱冷藏保存。​ 如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。 控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

参考价格

特级为750元/斤 一级为420元/斤 二级为350元/斤
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