茶叶小常识

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黄茶有哪些品种及图片,盘点四种黄茶品种

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  黄茶是中国的六大茶类之一,属于轻发酵茶,其制作方法与绿茶较为相似,主要是在绿茶工艺的基础上,增加了“闷黄”这道工序,使茶叶变黄,增加茶叶甜醇的口感,这使黄茶冲泡后会出现“黄叶黄汤”的特质。那么,黄茶都有哪些品种?

  1、君山银针

  君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山一带,因为形细如针得名,具有茶芽芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,包裹坚实等特点,冲泡后茶叶的外形就如同一根根银针一般,具有“金镶玉”的雅称。

  2、北港毛尖

  北港毛尖产于湖南省岳阳市北港一带,具有外形芽壮叶肥、毫尖显露、呈金黄色的特点,冲泡后内质香气清高、汤色橙黄、滋味醇厚、叶底肥嫩黄似朵,品味起来馥郁留香。

  3、远安黄茶

  远安黄茶产于湖北省远安县,具有茶形条索环状、白毫显露、色泽金黄等特点,冲泡后汤色黄净明亮、香气神异持久清香、嘬之生津、滋味醇厚甘凉绵长、叶底嫩黄匀整。

  4、海马宫茶

  海马宫茶产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡,具有条索紧结卷曲、茸毛显露、青高味醇、回味甘甜、汤色黄绿明亮、叶底嫩黄匀整明亮的特点,为品质最好的黄茶之一。

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