茶叶小常识

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兰妃茶的冲泡方法

茶叶小常识   茶客道  

1、烫杯,先将玻璃杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水把玻璃杯烫洗干净;2、洗茶,用茶匙将3~5g兰妃茶投入玻璃杯中,注入85~90℃的开水冲泡;3、泡茶,继续往玻璃杯中注入开水,耐心等候2~3分钟后即可饮用。

1、烫杯

兰妃茶冲泡时先将玻璃杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水把玻璃杯烫洗干净。又或是把玻璃杯放入玻璃茶洗中,注入清水,置于电茶炉上对玻璃杯进行高温消毒。

2、洗茶

接着取出玻璃杯,用茶匙将3~5g兰妃茶投入玻璃杯中,注入85~90℃的开水冲泡,并用并用茶匙快速搅拌茶汤,3秒后把茶汤倒掉,去除兰妃茶中的脏污。

3、泡茶

继续往玻璃杯中注入开水,耐心等候2~3分钟后即可饮用兰妃茶,先细嗅兰妃茶的馥郁芳香,再观察兰妃茶的茶汤和叶底,最后细啜一口兰妃茶的滋味。

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