茶叶小常识

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茯茶的功效与作用禁忌

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茯茶的功效与作用禁忌:茯茶有抗氧化、去油腻、提神醒脑的功效,茯茶属于后发酵茶,其茶性温和,粘稠、醇厚的茶汤对胃产生有益的保护层,可起到暖胃抗寒、促进新陈代谢的作用,但茯茶宜现泡现饮,禁忌饮用凉茶以及隔夜茶汤。

茯茶的功效与作用:

1.血糖高的人

因为茯茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。

2.抽烟喝酒的人

茶叶中的咖啡碱有利尿作用,便于排解一些不好的物质。淡饮茯茶能醒酒,解除酒毒。茯茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害。

3.消化不好的人

茯茶是后发酵茶,其发酵程度高于其他茶类。通过热发酵的渥堆,可以使茶叶中的大量咖啡碱丢失,所以茯茶安神,不伤胃。 其次茯茶富含冠突散囊菌,冠突散囊菌含有450多种有益成分,最突出的功效是抗辐射、抗衰老、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。

茯茶的禁忌:

1.忌喝头遍茶

茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

2.忌喝新茶

新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

3.忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

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