茶叶小常识

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大红袍是什么茶_大红袍属于哪类茶

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大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶,为武夷四大名枞之首,距今已有600多年的历史,是采摘稍成熟的鲜嫩芽叶,经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、拣梗、复火等多道工序制成,具有条索紧结,色泽绿褐鲜润的特点。

大红袍是乌龙茶

大红袍是乌龙茶中的武夷岩茶,产于福建武夷山地区,为武夷四大名枞之首。大红袍是武夷岩茶中的佼佼者,从明朝洪武年间出现开始,至今已有600多年的历史,是明清时期的贡茶。

大红袍在制作时,需采摘稍成熟的鲜嫩芽叶,经过晒青、做青、杀青、揉捻、烘干、拣梗、复火等多道工序制成,让大红袍形成了条索紧结,色泽绿褐鲜润的特点。

大红袍在冲泡后,汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,最突出的特点是香气馥郁的兰花香,香高而持久,品饮后口感鲜爽生津,滋味馥郁浓醇,“岩韵”明显,直叫人回甘生津。

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