奇种和大红袍有什么不同
茶叶小常识 茶客道1、产地,大红袍产自九龙窠周围,奇种主要分布在鬼洞周边;2、香气,大红袍兰香高长浓郁,奇种以清雅的气息或果香为主;3、口感,大红袍口感醇厚饱满,挂杯香明显,奇种滋味较平淡,但正太阳茶的口腔刺激性较强。
在岩茶的定义中,产地的区别十分重要,大红袍分为正岩、半岩和洲茶,其中品质最高的是生长在九龙窠周围的正岩大红袍,而奇种分布最密集的地区是在鬼洞周边。
大红袍是毋庸置疑的岩茶之王,品质最突出之处便是高长浓郁的兰花香气,其中的种类丰富,但香型却较为单一,主要以清雅的茶香和馨甜的果香为主。
大红袍内质丰富,冲泡后汤色呈深橙黄色,静置片刻茶水表面有金圈,入口醇厚,口感饱满,固位甘爽,挂杯香明显,其中口感滋味较为清淡,较为独特的是刺激强烈的正太阳茶。