岳西翠兰茶的特点和介绍
茶叶小常识 茶叶者岳西翠兰茶为安徽名优绿茶，具有干茶绿、汤色绿、叶底绿的三绿特色。
产地：安徽省安庆市岳西县。
属性：烘青绿茶，安徽名茶。
外形：芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿。
香气：花香馥郁，持久。
滋味：醇爽回甘，鲜明清韵。
汤色：黄绿明亮。
“岳西翠兰”原产地在安徽省安庆市岳西县，全县皆产优质茶叶。
岳西县，自然生态环境特别优越。县域地貌以中低山为主体，境内千米以上高峰236座，森林覆盖率74%；
气候温凉，光照充足，雨量充沛，年均降水1425mm，日照率47%，≥10℃的年有效积温4477．7℃，空气相对湿度77%。土壤呈弱酸性反应，深厚肥沃，有机质含量高。远离工业污染，空气清新，水质洁净，非常适合名优茶生产。
其核心产区主要分为三大块：
一是以姚河香炉冲为核心的姚河、头陀、黄尾、主簿、石关等乡镇；
二是以包家石佛寺为核心的包家、古坊、河图、青天、来榜等乡镇；
三是以田头闵山为核心的田头、五河、菖蒲、中关等乡镇。
最后，独特的地理气候，优良而环境，使得岳西翠兰产区产出的茶叶芽叶肥壮，幽香四溢，鲜嫩碧绿，形成了岳西翠兰的优异品质。
岳西茶属绿茶类特种烘青茶，其总体特点为韵致清远，形美，色翠，鼎水烹制，舒展似兰，故称翠兰，其味醇鲜爽。
一、特级
一芽二叶，芽头壮硕，两头稍尖，色泽翠绿，苗锋显露；嫩绿明亮、清香高长、鲜醇回甘。
二、一级
芽叶相连，紧直挺秀，色泽翠绿，鲜活、绿亮、清香较持久、醇爽！
三、二级
芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，浅绿明亮、清香！
