茶叶小常识

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肉桂茶什么人不能喝

茶叶小常识   品茗荟  

肉桂茶属于乌龙茶,其茶内富含咖啡碱、茶多酚等物质,素食人群、肠胃虚弱及吸收能力差的人不能喝,以免影响消化功能,重度失眠者、神经衰弱者禁忌喝肉桂茶,其次身体欠佳者也不能喝,最后空腹禁忌喝乌龙茶,隔夜茶及凉的茶汤也禁忌饮用。

肉桂茶的禁忌以及注意事项:

1、空腹不能饮

否则就会感到饥肠辘辘,甚至会头晕眼花,翻肚欲吐,即俗称的“茶醉”。

2、冷茶不能饮

乌龙茶冷后性寒,对胃不利。

3、神经衰弱或失眠症患者

由于肉桂茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

4、便秘患者

因为茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若喝乌龙茶会加重便秘。

5、睡前不能饮,否则会使人难以入睡。

香不过肉桂,醇不过水仙

肉桂,武夷岩茶,半发酵

武夷肉桂的最大特点和优点,就是香气高锐,香型独特。肉桂又名玉桂,原产于武夷山马枕峰,一说原产慧苑岩。

肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异,性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种,而且也被外地广为引种。成为乌龙茶中的一支奇葩。在多次国家级名优茶评比中,肉桂茶作为岩茶典型代表参评,均获金奖。

肉桂以橙花叔醇含量最高。故而水仙与肉桂香气大大不同。而在含有香气的总量上,不同品种岩茶的香气总量相差是非常大的。

肉桂的香气总量是水仙的两倍左右,即肉桂含有的醇类物质种类比水仙更多,因此做出的茶香气更加馥郁幽长。

有的肉桂初入口时会有轻微苦涩,但是一般很快回甘,而且留韵长久,回味无穷。

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