茶叶小常识

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武夷山倒水坑肉桂特点

茶叶小常识   茶客道  

1、香气,倒水坑肉桂茶品质优异,茶香温润、淡雅,清幽持久;2、口感,汤色橙黄透亮,滋味清甜饱满,口感圆润柔和,回甘迅速;3、环境,武夷山区恒定的温度和湿度,以及倒水坑充足的水汽,为茶树的生长提供了优越的条件。

1、香气

倒水坑肉桂茶品质优异,地势低沉,光照时间短,因此塑造的茶香更为温润、妥帖,多以花香、果香为主,气息淡雅清甜,冲泡后香气馥郁,浓重却不张扬,香气清幽持久。

2、口感

倒水坑肉桂茶冲泡后汤色橙黄透亮,香气扑鼻,汤质浓稠、顺滑,滋味清甜、饱满,口感圆润、柔和,喉底留香,回甘迅速,挂喉感好,耐冲泡,并且茶香持久不散。

3、环境

武夷山区总体云雾缭绕,直射光照较少,多以散射光为主,山势同云层使山区温度、湿度较为恒定,有助于茶叶芳香物质的形成,倒水坑处于天心岩北麓,三涧汇集,水汽充足,生长环境优越。

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