小金沱
茶叶小常识 茶客道
小小沱，小巧，玲珑，一颗一泡
云南 西双版纳
普洱茶
后发酵 性温
小金沱（熟茶）
普洱小金沱又称云南金沱，原料采自滇青，一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。金沱从面上看似圆包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。普洱小金沱较其他固体茶更为方便饮用，因为它将每一次的用量分成一个个的小得固体包装。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
条索紧实、圆润敦厚
色泽：
颜色深褐、比较均匀
汤色：
红褐油润
香气：
糯香馥郁、香气高扬
滋味：
沉厚、喉韵甘润持久、气韵上扬而沉实
叶底：
肥厚、韧性强、有活力
一级：
形状：
条索紧实、圆润敦厚
色泽：
颜色深褐、尚均匀
汤色：
红亮油润
香气：
糯香馥郁、香气自然
滋味：
沉厚、甘润、持久、沉实
叶底：
肥厚、韧性强、尚有活力
二级：
形状：
条索尚紧实、圆润敦厚
色泽：
颜色深褐、有杂色
汤色：
红亮
香气：
糯香馥郁、香气自然
滋味：
沉厚、喉韵持久
叶底：
肥厚
类目
中国特种茶类 - 普洱茶 • 熟茶 • 后发酵 • 性温产地
主要分布在云南西双版纳、临沧、普洱等地功效作用
去肥腻、抗氧化 消食、利水通便 解渴生津、清热消暑适宜人群
油腻人群 易上火、喜抽烟 三高人群、肥胖者禁忌人群
体质虚弱 肝肾不佳 神经衰弱者制作工艺
冲泡方法
