茶叶小常识

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铁饼

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铁饼 坚硬如铁,状如饼 云南 西双版纳 普洱茶 自然陈放 性寒

铁饼(普洱生茶)

饼茶是最常见的普洱紧压茶,根据茶饼紧压程度的不同,又可以分为泡饼和铁饼。铁饼,是采用特殊方法压制的七子饼,饼型平整,压的非常紧实,后有乳钉,以其坚如铁,状如饼而得名。铁饼因在加工成饼时的模具外部压力较大,成形后较一般的茶饼更坚硬,不易撬,但可以很好的保持香气。 铁饼外形 外形 铁饼汤色 汤色 铁饼叶底 叶底 特级: 形状: 圆饼周正、边缘齐整、饼面凹凸不平、显毫 色泽: 墨绿油润 汤色: 金黄、通透明澈 香气: 香高纯正、馥郁持久 滋味: 甜香软滑、饱满厚重 叶底: 匀嫩齐整、鲜活、明亮 一级: 形状: 圆饼周正、边缘齐整、饼面凹凸不平、尚显毫 色泽: 墨绿尚油润 汤色: 金黄通透 香气: 纯正 滋味: 甜香软滑、厚重 叶底: 齐整、鲜活、明亮 二级: 形状: 圆饼上周正、边缘齐整、饼面凹凸不平、尚显毫 色泽: 墨绿 汤色: 金黄尚透亮 香气: 纯正 滋味: 甜香软滑 叶底: 齐整、尚明亮

类目

中国特种茶类 - 普洱茶 • 生茶 • 自然陈放 • 性寒

产地

主产于云南西双版纳地区,普洱、临沧亦有生产

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老 清新口气、清热解毒 降血压、降血脂

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者 胃火旺者、口臭人群 面部长痘、三高人群

禁忌人群

体质虚弱 肝肾不佳 神经衰弱者

制作工艺

冲泡方法

存储方法

普洱茶可长期存放,但具体存放时间,根据茶叶品质、工艺、存放具体情况而定。 在家中找一个干净、无异味、避光、相对通风的地方,如书房、茶室, 准备一个干净纸箱或牛皮纸袋,将普洱茶放于牛皮纸袋内或纸箱内,不必完全密封。 注意保持环境通风性良好,如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼,则直接放入纸箱内。 最后将普洱茶置于架子2层以上位置存放,离地离墙,注意不要将不同类型、不同批次的茶叶一起存放,然后不定期隔几个月检查茶叶保存情况。 控制温度:25℃以下,相对湿度:70%以下。

参考价格

特级为1204元/斤 一级为700元/斤
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