普洱沱茶
茶叶小常识 品茗荟
又称“谷茶”,茶形似碗
云南 大理
普洱茶
后发酵 性温
普洱沱茶(熟茶)
沱茶是紧压茶的一种,外形从上面看似圆面包,从底下看则似厚壁碗。关于茶名的由来,有两种说法:一说是该茶过去都销往四川沱江一带,故而得名;另一说为该茶古称“团茶”,后讹为“沱茶”。沱茶原产于云南景谷县,因而又称“谷茶”。根据原料的不同,沱茶分为生沱和熟沱。
外形
汤色
叶底
特级:
形状:
碗臼形、紧实光滑、显毫
色泽:
褐红
汤色:
红艳明亮
香气:
陈香浓郁
滋味:
浓醇甘爽
叶底:
红褐柔软
一级:
形状:
碗臼形、紧实光滑、有白毫
色泽:
棕褐
汤色:
红浓明亮
香气:
陈香浓厚
滋味:
浓醇回甘
叶底:
红褐较嫩
二级:
形状:
碗臼形、紧实尚光滑
色泽:
棕褐
汤色:
红浓明亮
香气:
香气纯正
滋味:
醇厚回甘
叶底:
嫩匀尚亮
类目
中国特种茶类 - 普洱茶 • 熟茶 • 后发酵 • 性温产地
沱茶原产于云南省普洱市景谷县,而下关沱茶的核心产地为云南省大理白族自治州下关镇功效作用
去肥腻、抗氧化 消食、利水通便 解渴生津、清热消暑适宜人群
油腻人群 易上火、喜抽烟 三高人群、肥胖者禁忌人群
体质虚弱 肝肾不佳 神经衰弱者制作工艺
冲泡方法