茶叶小常识

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紫娟茶介绍

茶叶小常识   茶客道  

紫娟茶的茶树是一种云南大叶群体茶树品种的变异种,成茶颜外形紫黑色,汤色淡紫,滋味香甜柔和。冲泡时取少许茶叶,水温控制在85-90摄氏度之间,不宜过高。紫娟茶应在湿度低、阴凉通风的环境下单独存放。

紫娟茶介绍

紫娟是云南大叶群体茶树品种的一种变异种,茶树的芽、叶、茎颜色都为紫色,其茶叶加工制成的茶叶汤色、叶底都为紫色。干茶外形紧细显毫,色泽为紫黑色,冲泡后汤色为淡紫色,香气清爽持久,滋味香甜回甘,柔和持久。

冲泡前用热水烫洗茶杯,取5-8克茶叶投入茶杯中,注入85-90摄氏度之间的热水,第一泡时间为5秒,润茶后倒出茶水,第二遍热水缓缓注入茶杯,等待5秒即可出汤。水温不宜过高,水温过高茶汤的颜色会变成黄色。

紫娟茶属于普洱茶,可以进行长期的存放,存放时将茶叶放到干净的牛皮纸袋或纸箱中,避免阳光的照射和直射,在干燥、无异味、通风的环境下单独存放,存储的最佳温度在20-30摄氏度内。

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