茶叶小常识

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茅山青峰是绿茶吗

茶叶小常识   品茗荟  

茅山青峰是绿茶,冲泡时,芽叶根根垂直站立,待茶叶充分吸收水分后叶片自然舒展,芽头显露,汤色浅黄碧绿,香气浓郁,入口刺激,回味甘甜,茶味较浓。

茅山青峰的品质特征:

茶叶外形扁平,挺直如剑,色泽绿润,平整光滑,内质香气高爽,鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮完整。

茅山青峰的地理条件:

金坛自然条件优越,资源丰富,四季分明,雨量充足,金坛传统农业以“调整结构、提高效益、富民强市”为目标,种、养、深加工一条龙,贸工农一体化,基本形成了东部花卉苗木,南部特种水产,西部桑茶林果,中北部食草畜禽和渔牧混养及城郊蔬菜、副食品等五大初具规模的高效农业产业带。全市各类农业产业化经营组织发展到300多家,晨风集团跨入全国农业产业化重点龙头企业行列。金坛的蚕桑、茶叶生产历史悠久,全市现有大小茶场上百个,茶园2200公顷,名优茶叶品牌有十几个,其中尤以“茅山青峰”、“金坛雀舌”最为著名。

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