茶叶小常识

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金刚碧绿的产地

茶叶小常识   品茗荟  

金刚碧绿主产于河南商城境内大别山主峰海拔1584米的金刚台周围,这里云雾响泉、山花芳香、山阴高寒、清气沃壤,共同孕育金刚台肥壮柔嫩、品质超绝的茶芽,为制造独具风格的金刚碧绿名茶提供了优异品质的先决条件。

金刚碧绿的品质特征:

外形扁直挺秀,形似龙井,色翠显毫,神为毛尖,肥壮紧直,汤色嫩绿清亮,香气清雅,滋味鲜爽,叶底嫩绿肥壮显芽,符合名茶要求。品饮风味独特,具有高山云雾茶特别的香气,泡饮一道兰花香,二道嫩栗香,三道浓香,四道清香,香气清雅持久,滋味鲜爽甘醇,经泡耐饮,饮后口颊留芳,沁人心脾,有高山云雾纯天然茶特色,具有“八最”之品格。

金刚碧绿的采摘标准:

金刚碧绿要求鲜叶原料采摘精细,芽叶细嫩匀净,采摘标准:特级为一芽一叶,一级为一芽二叶,芽叶完整,不采病虫叶、紫叶,不带老叶、鱼叶和其它杂物。

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