茶叶小常识

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顾渚紫笋好喝吗

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顾渚紫笋好喝。顾渚紫笋茶有着优质的内质和独特的香味,芽色带紫,芽形如笋。茶汁碧绿,兰香扑鼻。喉韵回甘,齿頬留香。自唐代起,更被选为贡茶,可见其珍贵。

顾渚紫笋冲泡方法:

1、备器:

宜选用不加盖的玻璃茶具冲泡。

2、茶水比例:

1小包茶叶为宜,一般茶水比为1:50,85℃开水即可。

3、可采用下投法冲泡:

先向杯中投放茶叶,然后再将水注满。

4、冲泡时间:

冲泡2-3分钟后即可饮用可依据个人口味调整茶水比例和冲泡时间。

顾渚紫笋的历史文化:

顾渚紫笋茶自唐朝广德年间开始以龙团茶进贡,至明朝洪武八年“罢贡”,并改制条形散茶,前后历史600余年,明末清初,紫笋茶逐渐消失,直至本世纪七十年代末才被重新发掘出来。

茶叶特征为白毫显露,芽叶完整,外形细嫩紧结,色泽绿翠,香气浓强,滋味鲜醇,汤色淡绿明亮,叶底细嫩,很有特色。芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。顾渚紫笋汤色色泽鲜亮,香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

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