君山银针和白毫银针的三大区别
茶叶小常识 佚名不少茶友都喝过君山银针和白毫银针，但是关于这两款银针的区别，很多茶友却说不上来。今天小茶就这两款银针的区别给茶友们做个简单的介绍。
01
外形区别
君山银针的原料选取茶叶的芽头，所以叶片上会有种布满毫毛的感觉，色泽看起来较为鲜亮。
而白毫银针的原料则是鲜叶茶芽，所以成品茶的外形会呈现针形，白毫也较为密集，颜色跟银针也很相近，所以因此得名。
02
茶汤颜色及滋味
君山银针的茶汤呈橙黄色，口感甘醇，即便放置时间久也不会影响口感。
白毫银针的茶汤呈白云疑光闪，彷若一道风景线，口感醇和，充满香气。
03
采摘时间
君山银针对于采摘的要求是非常严格的，采摘时间只能在清明节前后的7到10天，如遇雨天、风霜天，叶片虫伤、茶芽开口、细瘦、茶芽发紫弯曲、空心、不合尺寸这9种情况下是不可以采摘的。
白毫银针的采摘相比于君山银针并没有太多的要求。
以上就是君山银针和白毫银针的区别，你知道了吗?
