芽针肥壮、形稍长似针、银装素裹
福建 南平
白茶
微发酵 性凉
小白银针（建阳白茶）
建阳是中国传统工艺白茶的发源地。早在明清时期团散茶转换的变革过程中，创制出白茶这一品类。其小白茶生产的贡眉产品久负盛名，大白茶、水仙白生产的白牡丹独具风格。水仙茶原料鲜叶茶多酚含量较高，水份足，强烈的日光宜造成鲜叶红变。因而建阳白茶萎凋过程以晾为主，晒为辅。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：
芽针纤细、匀整
色泽：
灰绿
汤色：
浅杏黄明亮
香气：
嫩毫香
滋味：
清醇甘爽
叶底：
嫩亮、鲜活
一级：
形状：
芽针纤细、尚匀整
色泽：
灰绿
汤色：
浅杏黄
香气：
嫩毫香、淡雅
滋味：
清醇尚爽
叶底：
嫩明亮
类目
中国六大茶类之一 · 白茶 · 轻微发酵 · 性凉
产地
福建省南平市建阳区
功效作用
减少焦虑、改善睡眠
明目、降低血糖
保护脑神经、增强记忆力
适宜人群
精神紧张、压力大者
睡眠不佳
糖尿病
禁忌人群
脾胃虚弱
醉酒人群
孕妇、哺乳女性
制作工艺
冲泡方法
存储方法
白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存。
短期少量存放白茶：准备一个牛皮纸袋或铝袋，然后将白茶饼装入袋中，挤掉袋内多余的空气并封口，最后将其放入小纸箱或铁罐内，盖好盖子，放在干燥、无异味处保存。
长期大量存放白茶：需要使用三层包装法，准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。
第一步：先将白茶整理好，之后装入铝袋之中，注意整齐摆放，将袋内空气排掉，并将口部封好。
第二步：在外层再套入一个塑料袋，也需要挤掉空气并系好袋口。
第三步：前两部工作完成之后，将白茶整体放入纸箱中，箱子接缝处用胶带封口，最后放置在阴凉、干燥处常温存放。
控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
参考价格
特级为1200元/斤
一级为750元/斤
二级为500元/斤
