茶叶小常识

网站地图

老白茶

茶叶小常识   茶叶者  
老白茶 “一年茶、三年药、七年宝” 福建 宁德 白茶 轻微发酵 性凉

老白茶

一般认为,存放三年以上的白茶称之为老白茶,老白茶是一个宽泛的名词,而贡眉、寿眉、白牡丹等都可以成为老白茶,(以下以寿眉为例),老白茶经过陈放之后,其多酚类物质不断的氧化,转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分,因此茶汤透亮,赤金色、琥珀色,口感稠密厚实,香气沉稳富有韵味,正如中年男人,品味、气质显著。 老白茶外形 外形 老白茶汤色 汤色 老白茶叶底 叶底 特级: 形状: 叶态紧卷、匀整、洁净 色泽: 棕色或褐色(带绿色系、黄色系) 汤色: 琥珀色、清澈透亮 香气: 陈纯浓郁(带药、参、木等香) 滋味: 醇厚润活,陈韵显露 叶底: 软亮 一级: 形状: 叶态尚紧卷、较匀整、洁净 色泽: 棕色或褐色(带绿色系、黄色系) 汤色: 琥珀色、尚亮 香气: 陈纯较浓(带药、参、木等香) 滋味: 醇厚较润,陈韵显 叶底: 软较亮 二级: 形状: 叶态略卷稍展、有破张 色泽: 棕色或褐色(带绿色系、黄色系) 汤色: 琥珀色、尚亮 香气: 陈尚纯,较浓郁(带药、参、木等香) 滋味: 醇厚尚润,陈韵显 叶底: 尚软亮

类目

中国六大茶类之一 · 白茶 · 轻微发酵 · 性凉

产地

福建省宁德市福鼎市管阳镇、点头镇、太姥山镇、磻溪镇、白琳​镇等地。

功效作用

减少焦虑、改善睡眠 明目、降低血糖 保护脑神经、增强记忆力

适宜人群

精神紧张、压力大者 睡眠不佳 糖尿病

禁忌人群

脾胃虚弱 醉酒人群 孕妇、哺乳女性

制作工艺

冲泡方法

存储方法

白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。 短期少量存放白茶:准备一个牛皮纸袋或铝袋,然后将白茶饼装入袋中,挤掉袋内多余的空气并封口,最后将其放入小纸箱或铁罐内,盖好盖子,放在干燥、无异味处保存。 长期大量存放白茶:需要使用三层包装法,准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。 第一步:先将白茶整理好,之后装入铝袋之中,注意整齐摆放,将袋内空气排掉,并将口部封好。 第二步:在外层再套入一个塑料袋,也需要挤掉空气并系好袋口。 第三步:前两部工作完成之后,将白茶整体放入纸箱中,箱子接缝处用胶带封口,最后放置在阴凉、干燥处常温存放。 控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

参考价格

特级为2000元/斤 一级为850元/斤 二级为500元/斤
手机公众号