茶叶小常识

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寿眉

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寿眉 “一年茶,三年药,七年宝” 福建 宁德 白茶 轻微发酵 性凉

寿眉

寿眉是福鼎白茶的重要茶品之一,亦是产品较高的茶品。寿眉是指以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特点工艺过程制成的白茶产品。寿眉的鲜叶原料较老,叶片中的茶多糖含量较高,茶梗中的多糖尤多。在后期的转化过程中,寿眉在香气方面有明显的优势。 寿眉外形 外形 寿眉汤色 汤色 寿眉叶底 叶底 特级: 形状: 叶态尚紧卷、较匀整、洁净 色泽: 尚灰绿 汤色: 尚橙黄 香气: 香纯 滋味: 醇厚鲜爽 叶底: 稍有芽尖、叶张柔软、明亮 一级: 形状: 叶态略卷稍展、有破张 色泽: 灰绿稍暗、夹红 汤色: 深黄 香气: 浓纯 滋味: 浓厚 叶底: 叶张较粗、稍摊、有红张

类目

中国六大中国六大茶类之一 · 白茶 · 轻微发酵 · 性凉

产地

主产于福建宁德市福鼎市管阳镇、点头镇、太姥山镇、磻溪镇、白琳​镇等地。

功效作用

减少焦虑、改善睡眠 明目、降低血糖 保护脑神经、增强记忆力

适宜人群

精神紧张、压力大者 睡眠不佳 糖尿病

禁忌人群

脾胃虚弱 醉酒人群 孕妇、哺乳女性

制作工艺

冲泡方法

存储方法

白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。 短期少量存放白茶:准备一个牛皮纸袋或铝袋,然后将白茶饼装入袋中,挤掉袋内多余的空气并封口,最后将其放入小纸箱或铁罐内,盖好盖子,放在干燥、无异味处保存。 长期大量存放白茶:需要使用三层包装法,准备纸箱、铝袋、塑料袋各一个。 第一步:先将白茶整理好,之后装入铝袋之中,注意整齐摆放,将袋内空气排掉,并将口部封好。 第二步:在外层再套入一个塑料袋,也需要挤掉空气并系好袋口。 第三步:前两部工作完成之后,将白茶整体放入纸箱中,箱子接缝处用胶带封口,最后放置在阴凉、干燥处常温存放。 控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。

参考价格

特级为800元/斤 一级为500元/斤 二级为250元/斤
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