茶叶小常识

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信阳毛尖茶用多少度的水泡

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信阳毛尖在冲泡时建议将水温控制在80~85℃,冲泡水温过高,就会破坏信阳毛尖中的营养成分。信阳毛尖在冲泡时,先将玻璃杯用沸水烫洗干净,再投入3~5g信阳毛尖,注入80~85℃的开水冲泡,1~2分钟后饮用。

信阳毛尖的冲泡温度

信阳毛尖在冲泡时建议将水温控制在80~85℃,信阳毛尖属于绿茶类,保留了鲜叶中的天然成分和绿色格调,若是冲泡水温过高,就会破坏信阳毛尖中的营养成分,让茶汤变苦。

信阳毛尖在冲泡时,需先将玻璃杯用沸水烫洗干净,再用茶匙把3~5g信阳毛尖投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,耐心等候1~2分钟的时间即可饮用。

若想冷泡信阳毛尖,需将玻璃瓶烫洗干净后,往里面投入10~15g信阳毛尖,并倒入事先准备好的矿泉水或山泉水,盖紧瓶盖后用力摇晃均匀,放入冰箱中冷藏6~8小时。

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