茶叶小常识

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怎么冲泡龙井茶

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1、烫杯,将玻璃杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水把玻璃杯烫洗干净;2、洗茶,用茶匙将3~5g龙井茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,3秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往玻璃杯中注入开水,耐心等候1分钟后即可品饮。

1、烫杯

龙井茶冲泡时,先将玻璃杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水烫洗干净。或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中,加入清水,把玻璃茶洗放在电茶炉上将清水煮沸,高温消毒玻璃杯。

2、洗茶

接着取出玻璃杯,用茶匙将3~5g龙井茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,3秒后倒掉茶汤,把龙井茶中的杂质清洗干净。

3、泡茶

继续往玻璃杯中注入开水,耐心等候1分钟后即可品饮龙井茶鲜爽的滋味。若是觉得热饮龙井茶的口感并不是很好,可以等龙井茶的茶汤冷却后放入冰箱中冷藏2小时再饮用。

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