勐库十八寨——大户赛
茶叶小常识 品茗荟该行政村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇西边,距勐库傎镇政府所在地20.0公里,到镇上的道路为土路,交通不方便,距县城39.0公里。大户赛村与懂过村、公弄村、坝卡村、丙山村、梁子村、邦改村、护东村、坝糯村、忙那村、那蕉村、邦渎村、那赛村、亥公村、城子村相邻。
全村国土面积4.41平方公里,海拔1928.0米,年平均气温25.0℃,年均降水量2000.0毫米,主要农作物有水稻、玉米、茶叶等。全村耕地面积2236.0亩,人均耕地1.4亩,林地4377.00亩。该村的主要产业为茶叶,主要销往省外。
资源概况勐库的植被呈现南亚热带的景观特点,以暖性阔叶林、针叶林为主,面积最大的当数云南松和栎树,其次是灌木丛、竹类。植被垂直分布明显,生物多样性且保护较好,全镇森林面积39万亩,森林覆盖率为35.4%。土壤主要以红宗土、黄宗土、黑宗土为主,土壤结构疏松,含沙量多,肥力中等,终年云雾笼罩,雨量充沛,气候适宜,极利于大叶种茶树的生长,良好的生态造就了品质优异的茶叶。
大户赛位于西半山,西半山的茶清香,条索清晰,芽尖肥厚多毫,叶片壮实完整,滋味柔顺,醇厚浓郁,茶气较足,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韵足,耐冲泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物丰富,此茶区茶树树龄都在200年以上,有部分被矮化,但这里的茶山大部分保持得非常好。全村古茶园面积占勐库古茶园面积的百分之四十以上,大量古茶园仍保持着古老的风韵,晒干后乌润光亮,勐库人称之为——大黑叶。
大户赛古树茶特征及特点外观:条索肥壮、白毫微显、色泽较深,;
香气:香味类似于花果香、茶气较足,杯底留香久,有勐库大叶种茶的特点;
汤色:新茶汤色浅,近青黄色;转换后的茶汤色金黄透亮,富有光泽;
滋味:茶汤入口很柔,苦涩微显,化开速度很快,生津效果快且明显,回甘伴随而来,安逸轻快的感受;
叶底:芽叶完整富有弹性,有光泽。