因该茶香气中透着一种独特的“腊梅香韵”，与其他红茶相比特征明显且别具一格，故取名为“日照红梅”。日照红梅茶因其独特的口感，被誉为“江北第一红茶”。日照红梅茶十分耐泡，泡饮可达7泡以上而韵味不变。