7581普洱茶是什么意思
茶叶小常识 茶叶小常识7581普洱茶的意思是:昆明茶厂沿用75年的研制配方,使用8级毛茶为原料制作而成的普洱茶。“7581”茶砖系中国土产畜产云南茶叶进出口公司昆明茶厂生产,该茶砖为中茶公司30多年来的拳头产品,其中“75”代表1975年的工艺;“8”代表8级茶为主原料制作;“1”代表昆明茶厂。
7581,这些数字我们称为唛号,唛号表示茶的配方。不同年份、不同区域的原料口感是有差别的,为了保证每一批茶的味道一样,茶厂就会根据当年原料的口感情况把不同级别,甚至是不同山头的茶拼配在一起,以保证这一批的茶跟之前的那一批在口感上是一致的,所以配方(唛号)就诞生了。
“唛”字音译自英语“mark”,也就是标记号码的意思。
唛号的前两位数字表示的是这款茶采用的是哪一年的拼配方法,第三位数字表示的是用料的主要毛茶等级,第四位数字为生产茶厂编号(昆明茶厂是1,勐海茶厂是2,下关茶厂是3,普洱茶厂是4)。
举个例子来说明:如7581,说明用的是75年的配方、原料的主要毛茶等级为8级、生产茶厂是昆明茶厂。
7581在熟茶历史上占有特殊的地位,是第一款量化生产的熟茶产品,从它诞生起,熟砖的制式、规格基本确定,说是“熟茶之母”并不为过。
(7581在不同阶段、不同年代生产的普洱茶,包装均有一定差别,茶叶工艺等也有一定提升,所以大家会看到很多不同版本的7581)。
▲2007年7581熟茶砖
7581普洱茶砖创制于1975年,是以云南大叶种8级茶青为主料,人工渥堆发酵后压制的普洱熟茶砖。
7581熟茶砖在茶界地位很高,它的诞生具有划时代意义。
在7581茶砖面世之前,人们所见的普洱只有生茶,并没有熟茶的概念。
7581普洱茶砖,是昆明茶厂开创“普洱熟茶人工发酵工艺”后,所出品的第一款熟茶茶砖,是经典中的经典。
▲2007年7581熟茶砖条索
7581普洱熟砖一面市,就因优良品质迅速占据熟砖市场,甚至“主宰了整个80年代到90年代的熟砖体系”。问世至今,一直是爱茶人谈及普洱必提的国民熟砖。